Het Franse AgriMer gaf deze week aan dat de Franse export van tarwe 61% lager zal liggen dan vorig jaar. Verder is er veel aanbod van tarwe met een lagere eiwitgehaltes (<11%). Eiwitgehaltes in Noord-Nederland schommelen tussen de 10,2 en 10,6%, valgetal en hectolitergewicht zijn over het algemeen wel goed.